パンメニューについて

本日の気まぐれパン♪

本日の気まぐれパンは『ウインナー&チーズ』『クロワッサンダマンド』『ショコラダマンド』です♪ オーブンと時間の余裕を見つけて『shukran風フォカッチャ』か『shukran風ピザ』を焼けたらいいな~と思っております。 『ウインナー...
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しば漬け、再入荷しました!

国産のきゅうり、広島菜、しその葉・実をミックスして漬け込んだ、安芸しば漬、入荷しました! 赤紫蘇で漬け込んだ赤しば漬けではなく、白しば漬けです。 淡色でサッパリとしており、酸味は控えめ、後味が爽やかでパリパリと食感のよいしば漬けです...
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本日のおやき♪

本日の気まぐれパンは『大豆のおやき』です♪ 北海道産の蒸し大豆に、おかかと醤油の効いた、和風のおやきです。 幾人かのお客様から『ツナが入っているのだと思った!』と言われましたが、正解はおかかでした。 おかかは、東都生協さんの国...
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本日の試作パン♪

以前、試作パンとしてお出ししたデニッシュ生地がとても美味しかった、ショコラデニッシュ以外でもデニッシュ物をお願いしたいとの御依頼がございまして、本日、試作デニッシュを焼いてみました! 『カスタードデニッシュ』『ショコラデニッシ...
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本日の気まぐれパン♪

本日の気まぐれパンは『クロワッサンダマンド』『ショコラダマンド』『ウインナー&チーズ』です♪ ダマンドとはフランス語で『アーモンド』という意味で、アーモンドたっぷりのクッキー生地を、クロワッサンにかけて焼いた『クロワッサンダマンド』、...
お知らせ

いちごジャム、再入荷しました♪

お待たせいたしました! いちごジャム、再入荷しました! クエン酸・ペクチン・保存料を使用せず、いちごと砂糖とレモン果汁のみで果肉をゴロっと残して煮詰めたいちごジャムです。 よくいらしてくださるお客様が、ジャムはエ...
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本日の気まぐれパン♪

本日の気まぐれパンは『ハム&チーズ』です♪ オーブンの合間と手の空く時間をうまく見つけて『shukran風フォカッチャ』『shukran風ピザ』も焼きたいな~と思っています。 食事パン好きのお客様に大好評の『ハム&チーズ』。 東都...
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試作☆塩バターパン♪

根強い人気のしゅくらんの『塩バターパン』 ミネラルたっぷりのヒマラヤ岩塩(ピンク岩塩とレッド岩塩をブレンドして使っています)を使用しているので、塩分量が少なくても旨味が増して満足感があると、人気の一品です。 先日、我が家には大フンパ...
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本日のおやき♪

本日のおやきは『高菜のおやき』『大豆のおやき』です♪ 『高菜のおやき』、こまかく刻んだ高菜の醤油漬けを、信州の郷土料理風にアレンジしたおやきパンです。 九鬼のこいくちゴマ油を風味付けに使い、上にのっているゴマも香ばしくて美味しいとゴ...
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本日のおやき♪

本日のおやきは『高菜のおやき』です♪ 『高菜のおやき』、こまかく刻んだ高菜の醤油漬けを使って、信州の郷土料理のおやきをパン屋さん風にアレンジしたおやきパンです。九鬼のこいくちゴマ油を風味付けに使い、上にのっているゴマも香ばしくて美味し...
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