お詫びとお願い♪

お店のお話

無添加ぱん工房 shukran はパン工房を併設しており、製パン・仕込み等のある間は、工房温度をパン生地の発酵に最適な25℃に保つようにしております。

小さなお店なので、工房を冷やすと店舗の方も冷えてしまうので、この時期、店内のヒヤッと感に、長袖着てるのに無駄に冷やしすぎだろ~!『Rのお店』に登録して環境活動に力をいれるんだろ~!と怒られそうですが、無計画にキンキンに冷やしている訳ではございませんので、特に寒がりのお客様には大変申し訳ありませんが、ご理解いただけますようお願いいたします(。-人-。)

ちなみに入口扉を開けっぱなしにすることのないようお願いしておりますのも、虫や砂埃等が入らないようにするためもあるのですが、工房の温度・湿度を最適に保つためというのが大きい事由なので、これまたご協力いただけますようお願い申し上げます(。-人-。)

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無添加ぱん工房shukran

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