営業再開のお知らせ♪

お店のお話
お久しぶりでございます(。-人-。)
長々とお休みいただき、大変申し訳ございませんでした。
ホームページも更新してないし、いよいよ死んでんじゃね~か?とご心配のあまり、電話やメールをくださったり、御足労いただいてしまった御仁方々、スミマセン、ありがとうございました(。-人-。)
休んでるパン屋のホームページなんて見る人いないよね~♪とサボっていましたが、おられたのですね(。-人-。)
ど~にかこ~にか生きておりました!
店主が老人レベルながら自立歩行を始めると、安堵のためか奥さんが熱発…
2人で1人前どころか、2人で0.2人前ぐらいの老々介護生活でしたが(苦笑)
だいぶ痛みが軽減してきましたので、今週より営業再開しようと思いたったのですが、卸業者さんが自社配送になった関係で材料が金曜日の夕方着(東京コースが金曜のみでしゅくらんが最後なのだそうで)になってしまうので、今週は27日(土)・28日(日)のみになりますが営業再開いたします。
また、生地仕込みや店主の体調を鑑みて、今週はストレート工法でできる天然酵母パンシリーズと白い食パン、あとは店主の体調をみながら、発酵の早いピザ・フォカッチャ・塩バターパン等々の小さいパンなどのみ焼く感じでリハビリ的な営業再開にさせていただきたいと思います。
※クロワッサンやくるみパン系はお休みさせていただきます。
パンの種類だけでなく、量も通常通りには焼けないと思います(。-人-。)
定期予約のお客様方の予約内容によっては、営業時間の変更も出るかもしれません(。-人-。)
こんな営業再開のポンコツしゅくらんですが、お時間ございます方はお立ち寄りくださいませ(。-人-。)
お店のお話
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