本日より営業再開いたします!
ですが、店主のリハビリもかねてゆっくりゆっくりの慣らし運転になると思うので、今週はクロワッサン系のパン、くるみが生地に練りこんである系のパンはお休みさせていただきます。
(天然酵母くるみぶどうは焼きます)
天然酵母系のパンは全種類焼きますが、すでに御予約いただいており、数が少なくなると思います。
また食パン類の御予約が多く、デッキオーブンが混みあっておりまして 9:00 のオープン時には『白い食パン』『shukran風 ピザ』『shukran風 フォカッチャ』くらいしか焼きあがらないかな~と思います(。-人-。)
色々と数が揃うのは 10:00 くらいになりそうです。
天然酵母系はいつも通りで 10:30 前後から1種類ずつ焼きあがって、最後に焼きあがるパン・ド・ミが 12:30 過ぎくらいになりそうです。
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