ゴマ専門メーカーのかどや製油さんが、お客様からのニーズに応えて商品開発に取り組み商品化された香（かおり）シリーズの『香いりごま（白）』、再入荷いたしました！
良質のゴマを水洗いして、強めの焙煎でしっかり香ばしさを感じる味わいながら、ふっくらと仕上げられています。ゴマを知り尽くした伝統ある老舗のゴマメーカーかどやさんならではの逸品です。
いままで使っていたゴマが、ここ２回くらい続けて状態が落ちているように感じており、年によったり、収穫の時期のよったりで多少の変動は仕方がないと諦める部分もあるのですが、前回のがあまりに▼▼▼でしたので、色々探しまして、先月よりこの『香いりごま』を高菜のおやきに使っております。
自宅でも使っていますが、すった時の香りがとても良く、すりゴマにした時に以前の物よりシットリしていて美味しいように感じます。
黒ゴマも今使っている物が終わったら香シリーズにしてみよ～かなぁ♪
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