まるパン生地の角食パン♪

まるパン生地で角食パンを作ってほしいとの御依頼がありまして、オロついております。

しゅくらんでは、無添加生イーストを使った『白い食パン』も、天然酵母を使った『パン・ド・ミ』も一斤型の山型食パンです。山型のフォルムが好きなのと、蓋で押さえつけない分、フワっと感が出る方がしゅくらんの食パン生地に合うかな～と。

とりあえず、角食パン型は購入してみたのですが、イキナリ当日ぶっつけ本番！なんて事はできないチキン野郎どもなので、今日、試作をしてみたいと思います。

となりますと、試作をしても２人で試食する量ではないほど出来てしまい、三斤食パンでチャンバラでも始まるといけないので、試作パンとして店頭にお出しさせて下さい。
まるパン好きの皆サマにも、是非お試しいただき感想などいただけると嬉しいです。

生地が少し余ったので、隠れファンの多い『まるパン』もいくつかお出しできると思われますので、花粉が恐ろしい時期になってまいりましたが、是非、お立ち寄りくださいませ。