ふぉんだんショコラ♪

お知らせ

今日、ふぉんだんショコラをご購入いただいたお客様に『すっごいフワッフワで美味しかったです!』とのお言葉をいただきました。ありがとうございます(。-人-。)

ふぉんだんショコラは、焼きたてが格別に美味しいパンだと思います。

…が、とても乾燥しやすい生地のため、粗熱がとれたらすぐに袋掛けをして店頭にお出しするようにしています。そして袋掛けをしてから、しっとりフワフワしはじめた感じもまた美味しいのです♪

ひと手間かける余裕がある時には、召し上がられる直前に、電子レンジで少~し温めていただくと美味しさがアップします。

電子レンジのパワーによって様々だと思うのですが、我が家では2個で20~40秒くらいチンしてます。← 1分の前はこの秒数しかない、店主が一人暮らし時代に購入した激安単機能レンジなので、細かい設定はありませんのでいつもテキトーに途中で取り出したりします。

あまり温めすぎると、生地がギュッとしてしまうのでお気をつけください。(最近の御利口な家電ではそんなコトはないのかしら?)

そして周りがカリッとしているのがお好みの方は、この後に少しトースターで焼いてください。

あらかじめトースターを温めておいてから、短時間で焼くほうが生地が美味しく仕上がります。

そして我が家のトースターも高性能な物ではないので、テキトーに1分くらいに設定して、好みの香りが漂ってきたら焼きすぎないように取り出したりしているので、細かな目安をお伝えできなくてスミマセン▼

ご自宅の家電とパンとの相性のよい温め方を、是非、見つけて下さいませ。

その他のパンも、余裕がある際には、こんな感じで温めていただくと、冷めても翌日でも、更に美味しくお召し上がりいただけると思います。

ちなみに我が家は、温め直さないで食べるのも好きだったりします。熱々だとワカりづらい小麦の良さが(熱々だとベーキングパウダーで膨らませたパンでも美味しいですもんね)、冷めてからの方がシッカリ感じられます♪

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