本日の気まぐれパン♪

パンメニューについて

本日の気まぐれパンは『ウインナー&チーズ』『クロワッサンダマンド』『たまごデニッシュ』です♪
今日もオーブンと時間の余裕を見つけて『shukran風フォカッチャ』『shukran風ピザ』を焼きたいな~と思っておりますが、まだ未定です…(。-人-。)

『ウインナー&チーズ』、東都生協さんの国産豚肉の無塩せきウインナーを丸ごと1本のせ、チーズとブラックペッパーをたっぷり使っており、パン生地ももっちりどっしりしているので見た目よりボリュームがあると人気の一品です。

ダマンドとはフランス語で『アーモンド』という意味で、クロワッサンにアーモンドたっぷりのクッキー生地をたっぷりかけて、じっくり低温で時間をかけて焼き上げる焼菓子っぽいパンです。
風味の良い発酵バターを織り込んだ香り豊かなサクサクのクロワッサンとアーモンドクッキー生地が相俟って美味しいのですが、クロワッサンからはみでてカリカリになった部分も更に香ばしくて美味しいと人気の一品です。
※焼き立てのクロワッサンだと潰れてしまうので、焼きあがったクロワッサンが冷めて、少し冷蔵庫で寝かせて     から作り始めるので、登場するのは大体 11:00 前後になると思います。

『たまごデニッシュ』、昨日、美味しくって感動しました~♪とホメられたので、調子にのって本日もお焼きします。本日は御予約が多いため、焼き上がりが 10:30 過ぎてしまうと思います(。-人-。)
いつもお褒めのお言葉をくださる際に、パンに対する感想の詳細かつ的確なお言葉のチョイスに、お若いママさんながら感服するばかりです♪ 最近、自分も含め、日本人の国語力の低下を感じることが多いですが、是非ともご教示賜りたいものです(。-人-。)

パンメニューについて
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