限定3個…?

先週、はじめてご来店いただいたお客様に(接客業にあるまじき、人の顔を覚えるのが苦手でしてリピーター様でしたらスミマセン)『くるみカマンベールって毎日限定3個なんですよね?』と尋ねられました。

…ん? そんなコトはございません。
店頭に並んでいるのがいつも大体3~4個だからですかね? 
それともまたあらぬ情報が…? 以前は『くるみぶどうって限定7本なんですよね?』と言われたコトも… まぁ遠からずで、営業日ですと16本くらいまで焼けるのですが、どこから7本?と不思議に思ったコトがありました。

しゅくらんはとてもこぜまいお店なのでディスプレイできるパンに限りがありまして、売れたら品出しするようにしています。

あ、たまにモタついて遅れる事もあるので、店内の壁の売り切れボードに売り切れた商品の札を貼り出しております。
プライスカードが並んでいて、売り切れ札が貼られてない場合は、またモタついてるなと思って、レジにてお尋ねください。

そうそう、焼き上がったばかりのパンはラックカートで粗熱をとってからお出ししているので、プライスカードが並んでいて商品がなくても工房内に焼き上がっている事もあります。
慣れてきたお客様は工房のラックカートを目視確認し、催促してくださいます(笑)

しゅくらんは大きなパン屋さんのように1種類につき何十個も焼けるようなオーブンではなく、小さなパン屋さん用のオーブンです。
(パンの大きさによって差がありますが、1度に8個~12個くらいしか焼けません)

ですので1種類のパンを大量に購入したい場合は、事前に御予約いただければ仕込みや焼く順番を変更し対応できますので御相談くださいませ。

パンメニューについて
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