新・小諸七兵衛♪

久々に信州ほしのさんの『小諸七兵衛』、再入荷しました！

リニューアルされ、そば粉の配合率が4割から5割へ増量されておりました。
信州小諸で自家製粉された挽きたてそば粉を使用、挽ぐるみの香りと歯ごたえのある巾広な太切りそばです。
『もみ切り打ち』と呼ばれる、麺に凹凸ができるようにもみ打ち成形加工してから切り出す製法でつゆがらみが良いです。